卤小味
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步骤1/16
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洗干净把油渍去掉
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步骤2/16
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➕姜片➕料酒
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步骤3/16
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再加两勺盐
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步骤4/16
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煮成这个样子
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步骤5/16
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可以准备这些大料
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步骤6/16
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煮好捞出冲干净放入凉水
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步骤7/16
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其他煮好冲干净!沥干
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步骤8/16
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起锅烧油放大料 放冰糖炒香
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步骤9/16
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下这些东西炒香➕料酒
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步骤10/16
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➕两勺盐
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步骤11/16
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再放一个葱结炒香
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步骤12/16
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再加适量蚝油味极鲜 放一个卤料包
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步骤13/16
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➕热水齐平 放小茴香花椒
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步骤14/16
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在➕两勺老抽 胡椒粉 五香粉
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步骤15/16
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煮开 放电饭煲里焖 焖个20-30分钟
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最后一步
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放凉就好可以吃 热吃冷吃都可以 家庭版周黑鸭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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