韭菜鸡蛋饼
-
步骤1/10
点击查看大图
一斤面粉（普通面粉）加入一勺盐，加适量温开水搅成絮状，和成稍微软一点的面团，盖盖子或者封上保鲜膜醒面半小时
-
步骤2/10
点击查看大图
醒面的时间，将韭菜、胡萝卜、木耳切碎，加一勺油拌匀，锁住水分
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中放适量油，将蛋液倒入用筷子搅拌成碎花状
-
步骤4/10
点击查看大图
食材放进同一碗中，加适量的调料，包括盐，胡椒粉，耗油，生抽拌匀备用
-
步骤5/10
点击查看大图
先在案板上抹一层油防止粘手，因为醒好的面团比较软。揉一分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
面团整成条分成同等的小剂子
-
步骤7/10
点击查看大图
手上抹点油，取一个直接用手整成圆形的饼皮，弹性非常好，将备好的馅儿放入，像包包子一样封口，两手合起来轻轻压平
-
步骤8/10
点击查看大图
平底锅放少许油，中火慢煎，当饼可以晃动的时候表示饼已定型，这时可翻面煎
-
步骤9/10
点击查看大图
煎至两面金黄，多翻面几次，注意控制火，中火太大就用小火
-
最后一步
点击查看大图
马上开吃一个，皮薄馅多，太好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
韭菜鸡蛋饼的其他做法
韭菜鸡蛋饼的相关分类
韭菜鸡蛋饼的相关推荐
-
家常 牛肉炖萝卜
1160387人看过 -
香肠土豆焖饭
2898467人看过 -
韭菜鸡蛋饼
12020人看过 -
韭菜鸡蛋饼
106203人看过 -
韭菜鸡蛋饼
168683人看过 -
猪腰汤
291161人看过 -
牛肉炒饭
159154人看过 -
爆炒猪肝
19411224人看过 -
蒸米糕
161357人看过 -
抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）
155865人看过 -
糖醋排骨
32295人看过 -
早餐鸡蛋饼
67774人看过
