麻辣火锅鸡腿面
用火锅调料煮的面,配上鸡腿,别有一番风味!
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步骤1/12
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2个鸡腿洗净,切成小块,焯水焯一遍,捞出沥干水分
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步骤2/12
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大蒜、生姜切成小块
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步骤3/12
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大蒜苗洗净切成小段
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步骤4/12
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香菜洗净切成小段
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步骤5/12
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锅中加入适量油,油热后,放入大蒜、生姜爆香
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步骤6/12
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蒜、姜爆香后,放入焯好水的鸡腿
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步骤7/12
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翻炒至鸡腿变色,加入大蒜苗段,加1勺生抽,继续翻炒
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步骤8/12
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翻炒均匀后,加入适量水,加入30克火锅调料(大概一包的五分之一),量根据自己口味定
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步骤9/12
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盖上锅盖,中小火煮至鸡腿入味
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步骤10/12
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下入面条,煮至适合自己口味的软硬度,就可以啦
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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