排骨炖豆角
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步骤1/8
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豆角洗净,切断备用
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步骤2/8
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排骨洗净,水开下锅焯水,再起锅加姜片,料酒加水煮熟备用
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步骤3/8
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锅烧热加油烧热后加入老抽,姜片,大料,十三香
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步骤4/8
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中火下入排骨,炒至上色
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步骤5/8
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加入豆角,炒至断生
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步骤6/8
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加汤,要没过豆角,加入鸡精盖上锅盖大火烧开,转小火慢炖,炖一会儿加入盐
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步骤7/8
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汤汁收的差不多了加入蒜末
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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