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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

可乐 1小瓶（250ML）

、

鸡翅 10根（250g）

、

生姜 1小块

、

葱 1根

、

白糖 10克

、

食用油适量

、

生抽适量

、

盐少许

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1，准备好所需食材
步骤2/11 点击查看大图
2，鸡翅洗干净，沥干水份，用刀在两面划两刀
步骤3/11 点击查看大图
3，加入少许生抽腌制10分钟备用
步骤4/11 点击查看大图
4，葱切段，姜切丝备用
步骤5/11 点击查看大图
5，锅热加油，烧至5成热时加入姜片爆香
步骤6/11 点击查看大图
6，放入鸡翅煎至两面稍黄
步骤7/11 点击查看大图
7，倒入250克的可乐，加入葱段，大火烧开，去掉锅中黑色浮沫
步骤8/11 点击查看大图
8，加10克糖、少许盐、少许生抽、少许老抽来调味，转小火煮15分钟（时间可自我控制），中途捞出葱段及姜片。
步骤9/11 点击查看大图
9，转中火收汁，收至粘稠时可挂上鸡翅时可起锅摆盘
步骤10/11 点击查看大图
10，诱人的可乐鸡翅就做好了。
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11，成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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