香炒蒜苔牛肚丝
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8克
66克
197克
1057
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肚
250克
、
蒜苔
10根左右
、
青椒尖椒
2-3根
、
干红椒
4-6根
、
葱蒜
适量
、
料酒
1勺
、
香醋
1勺
、
生抽
2勺
、
豆瓣酱
20克
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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毛肚切成0.5厘米厚度
-
步骤2/7
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放2勺料酒 1勺白醋几片姜片焯水3分钟 去除牛腥味
-
步骤3/7
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准备葱蒜 干红椒,青椒切细条 蒜苔切小段调一份料汁(1勺料酒 1勺香醋 2勺生抽 10克豆瓣酱 少许胡椒粉)加些许清水搅拌备用
步骤4/7
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发布于 2020-03-09
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