牛奶奶香馒头
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步骤1/8
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酵母,泡打粉,白糖放在一起
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步骤2/8
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牛奶隔水温热,充分搅拌均匀,让酵母化开
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步骤3/8
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把调好的牛奶倒入面里
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步骤4/8
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多揉,揉至表面光滑
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步骤5/8
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醒发蜂窝状,两倍大,我大约醒发4小时,屋里比较冷
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步骤6/8
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面醒发好,揉,一定多揉,把气泡排出来,切成一个个小剂子,继续揉小剂子,揉成这样的小圆形
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步骤7/8
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上锅蒸15分钟,闷5分钟,防止馒头缩回去
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最后一步
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好吃的奶香馒头做好了,做法很简单,再也不用出去买馒头了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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