黄咖喱莳萝土豆浓汤的做法

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黄咖喱莳萝土豆浓汤

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快手美味就是它全家老少一锅端️

食材清单加入采购清单

10~30分钟

土豆 2个

、

洋葱半个

、

牛奶 500毫升

、

黄咖喱 1袋

、

莳萝碎少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
热锅放少许橄榄油（黄油也行）加热
步骤2/8 点击查看大图
先倒入切好的土豆丁翻炒出香味炒到土豆有点半透明时 ➕ 切好的洋葱丁翻炒均匀出香
步骤3/8 点击查看大图
倒200毫升纯牛奶（多半盒）搅拌均匀中火焖煮3分钟后将锅里的土豆牛奶倒入破壁机（搅拌机）里➕一些牛奶稀释搅拌成糊状（喜欢有嚼头的宝宝们可以锅里留一些土豆洋葱不搅拌）
步骤4/8 点击查看大图
搅拌好的土豆糊重新倒回锅中 ➕剩下的所有牛奶➕黄咖喱酱搅拌均匀小火熬煮5分钟（中间搅拌几次防止粘底）
步骤5/8 点击查看大图
我做的是两人份用了一袋泰国的这款黄咖喱酱（如果用的咖喱块的半块基本差不多）如果做多人份牛奶和咖喱都要加量
步骤6/8 点击查看大图
出锅前尝一尝咸淡咖喱酱本身已经调好味了咸淡根据个人口味再加海盐即可撒莳萝碎➕蒜粉摆盘上桌
步骤7/8 点击查看大图
浓浓的咖喱伴着奶香土豆泥又增加了汤汁绵密顺滑的口感佐法棍或欧包都是不二的选择
最后一步点击查看大图
你还等什么

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

喜欢辣一点口味的童鞋也可以选微辣的咖喱酱哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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