红烧鲈鱼豆腐
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步骤1/8
鱼划刀，厨房纸吸干水分，锅中放油，开始煎鱼
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步骤2/8
一面煎黄，翻面煎另一面，中火
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步骤3/8
放入姜片或者姜丝
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步骤4/8
放入料酒，生抽，味极鲜
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步骤5/8
加水
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步骤6/8
放入豆腐，两块冰糖
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步骤7/8
炖半个小时左右即可
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最后一步
开盖，大火收汁，根据喜好调整汁的多少
我买的是冷冻的剖成两半的海鲈鱼，好清洗，更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
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