鸡排
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡胸肉从中间切开，不要切断
-
步骤2/11
点击查看大图
用刀背敲打如图，注意不要太用力，以免切断
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡胸肉放，盐，白糖，白胡椒，鱼露，酱油。料酒，蒜末，姜末搅拌均匀放一晚上备用。如果着急做就腌制两小时
-
步骤4/11
点击查看大图
面粉，面包糠，蛋，准备好
-
步骤5/11
点击查看大图
鸡胸肉先放面粉里面裹均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
在裹蛋液
-
步骤7/11
点击查看大图
最后裹面包糠，放置20分钟，让他回潮，炸面包糠才不会掉
-
步骤8/11
点击查看大图
锅里烧油，加四五成热，放鸡排炸。调中小火炸，火不要太大，不然里面没有熟，外面都黑了
-
步骤9/11
点击查看大图
炸至金黄就可以捞出
-
步骤10/11
点击查看大图
等稍稍凉，切块，挤上沙拉酱。
-
最后一步
点击查看大图
非常好吃
鱼露本事就是咸的不要加太多，盐酱油根据个人口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
炸鸡排的相关分类
炸鸡排的相关推荐
-
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16606830人看过 -
鸡排
87859人看过 -
鸡排
98508人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1255758人看过 -
葱爆羊肉
6359144人看过 -
超极入味的卤鸡腿❗️做法简单❤️孩子最爱
1537447人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#炸大鸡排
153242人看过 -
卤鸡腿#单挑夏天#
2928809人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12485629人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16838396人看过 -
照烧鸡腿，让你爱上吃饭
13265031人看过 -
荷包蛋面条
13453361人看过
