红焖大虾的做法

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红焖大虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾一斤

、

姜 4片

、

蒜 3瓣

、

番茄沙司 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

盐 3克

、

味精 2克

、

水淀粉 1勺

、

糖 1勺

、

十三香 1勺

、

啤酒 200ml

、

花椒粒数个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牙签穿过头和虾第一节身子挑出下线
步骤2/6 点击查看大图
剪掉虾须眼睛
步骤3/6 点击查看大图
炒香蒜片姜丝
步骤4/6 点击查看大图
下入大虾炒制变色加入准备的调料:番茄酱、生抽、老抽、糖翻、十三香炒
步骤5/6 点击查看大图
翻炒后加入啤酒盖上锅盖小火焖直至汤汁粘稠，放入盐巴味精调味，装盘即可
最后一步点击查看大图
摆盘不要省略哦，可以增加食欲哦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

十三香、番茄酱、啤酒是本菜灵魂一定不可以少哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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