家常鸭血平菇豆腐补血又营养
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适合老人儿童孕妇吃的鸭血平菇豆腐,平日里很喜欢做的一道菜,家人很喜欢,我自己也喜欢吃,主要我女儿有点贫血,刚好她无意中发现她爱吃鸭血,我就经常给她做,给她补补,食补最好啦,平菇和豆腐她也都很喜欢,刚好一起大家也可以试试看,还挺有味挺下饭的
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备工作。豆腐和鸭血分别切薄块,鸭血如图(豆腐形状如图二)平菇撕好(平菇形状如图三)将淀粉放入碗中,用适量水搅拌开
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步骤2/5
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不粘锅中放适量油,将切好的豆腐平放在锅中,小火煎至两面金黄即可,盛出(不要煎的太过,稍微表面金黄中间嫩嫩的更好吃)
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步骤3/5
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炒锅中倒入适量油,开,中火放入一小把葱花,倒入提前撕好的平菇翻炒
步骤4/5
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发布于 2020-03-09
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