照烧鸡腿汉堡
妈妈总是想把最健康食物的给孩子; 孩子的童年里,有一种回忆叫妈妈的味道; 我们一起来学习做健康美味的鸡腿汉堡堡吧;这是一个汉堡的量,建议大家一次做两个哦。
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步骤1/10
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将面粉,盐,糖,酵母,蛋液,温水,黄油混合成絮状后开始揉面。揉到光滑,盖保鲜膜发酵。20度温度大概1小时候左右。
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步骤2/10
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发酵好以后,排气
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步骤3/10
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用刮刀切成两个
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步骤4/10
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将面团往下轻轻拍一下,尽量扁平些表面铺上黑芝麻,面皮上可以粘点水
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步骤5/10
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中间割一刀,(我这割得有点深了)盖上保鲜膜进行2次发酵(40度大概20分钟)
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步骤6/10
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放入预热好的烤箱烘烤,散热后,切成两半(200度10分钟)如果不想做面包胚,可以在某宝上直接买汉堡胚。--建议自己做哈,更有意义。
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步骤7/10
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鸡腿要事先腌制(用老抽,生抽和蚝油,加点生姜)
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步骤8/10
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用平底锅煎熟
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步骤9/10
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一层层将食材铺好,也可以放牛油果哦,喜欢什么放什么
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最后一步
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成品~非常好看的鸡腿汉堡堡做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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