茄汁火锅
家里没什么食材了,一锅炖了
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步骤1/6
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冬瓜去皮切片铺好火锅底
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步骤2/6
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番茄切好,其实我更喜欢切小一点,锅里热油,番茄下锅加少量盐,超出茄汁,加开水熬成浓浓的茄汤,倒入大碗备用
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步骤3/6
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热油炒姜片,再倒入配菜青椒,红椒。
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步骤4/6
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倒入事先焯过水的肉块,翻炒
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步骤5/6
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玉米,胡萝卜,白萝卜放入火锅,把之前的茄汁倒入火锅,大火烧开
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最后一步
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步骤少了2个,不过大家一看就知道了
酸酸的挺好吃的,家里有孩子的,可能比较适用,一般没有孩子的都爱吃辣的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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