简易版鸡米花，又香又脆的做法

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简易版鸡米花，又香又脆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

玉米淀粉少量

、

面包糠多量

、

各种调料若干

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡胸肉切小块，小块块
步骤2/12 点击查看大图
加入少许盐，胡椒粉，少量淀粉，一个鸡蛋清，搅拌搅拌搅拌，放10分钟
步骤3/12 点击查看大图
准备好小半碗碗玉米淀粉，一碗面包糠
步骤4/12 点击查看大图
一小碗清水
步骤5/12 点击查看大图
正规的步骤就是裹一层玉米淀粉，快速沾水，然后裹面包糠。一块一块的，就向上图
步骤6/12 点击查看大图
一块一块太慢了，来个简易版的，把淀粉倒进去，搅拌，把面包糠倒进去，这样就很快，缺点就是面包糠沾得不均匀
步骤7/12 点击查看大图
这样就可以很快炸好，反正我饿了，也不挑剔
步骤8/12 点击查看大图
一定要小火炸脆
步骤9/12 点击查看大图
炸好加入辣椒面，孜然粉，盐，味精
步骤10/12 点击查看大图
完工
步骤11/12 点击查看大图
再来份锅巴土豆
最后一步点击查看大图
齐活，我是大冰，下次见

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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