多彩素馅饺子的做法

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多彩素馅饺子

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肉食餐食较多以后，可以来顿素馅饺子调剂，或者家里有小盆友更可以试一试

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 60个

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

香油 1勺

、

白胡椒粉少许

、

盐少许

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 3个

、

新鲜木耳 2块

、

牛心卷心菜 3片

、

姜末蒜末少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.鸡蛋加少许盐炒散，盛出放凉备用；2.卷心菜切碎加少许盐腌制后挤出多余水分；3.木耳，胡萝卜，葱姜蒜切碎4.所有食材倒入碗中，加入耗油，白胡椒粉，生抽，味精，盐拌匀
步骤2/3 点击查看大图
开始包饺子，花样随意
最后一步点击查看大图
水开后加入半勺盐，放入饺子中火煮熟后捞出即可，加上自己喜欢的醋和辣椒油蘸碟，颜值高，味道好，简直不要太完美

小贴士

包饺子和包包子时，馅料比平时炒菜稍微放咸一点点，以免煮熟后内陷太淡。蔬菜随意，讲究色彩搭配能引起食欲即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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