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清炒油菜的做法

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清炒油菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油菜 1斤

、

葱适量

、

干辣椒段适量

、

蚝油 1匙

、

盐 1匙

、

鸡精 1匙

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱、蒜、辣椒切好备用。
步骤2/6 点击查看大图
油菜棒切丝备用。
步骤3/6 点击查看大图
油菜叶洗干净备用。
步骤4/6 点击查看大图
起锅热油，下入蒜煸炒出香味，加入辣椒，最后加入葱花炒出辣椒香味及葱香味。
步骤5/6 点击查看大图
下去油菜丝炒1分钟，去生即可，在加入油菜叶。转小火加入耗油、食盐、鸡精，转大火翻炒油菜叶变软入生，约30秒到1分钟即可。
最后一步点击查看大图
盛盘出锅，一份清炒油菜就做好了，绿色健康，减肥佳品。来瓶青岛啤来吃

小贴士

1、油菜去生即可，不要炒过了。 2、纯绿色蔬菜，减肥佳品，不要加生抽老抽等，颜色太深看着没有食欲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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