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板栗香菇焖饭的做法

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板栗香菇焖饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

板栗 250克

、

大米 300克

、

胡萝卜丁 50克

、

干香菇 4朵

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
因为本人食素，所以我的菜单里面会比较简单的食材和调味，谢谢。板栗、泡发的香菇及胡萝卜切丁备用。
步骤2/4 点击查看大图
先爆香香菇（一定要干香菇，鲜香菇很鲜美但没有这股香气）直至边缘微微发焦，这样的香菇会特别香。
步骤3/4 点击查看大图
然后再放入胡萝卜丁继续翻炒。
最后一步点击查看大图
最后放入板栗丁翻炒加一点点盐做底味。把大米淘洗干净放入锅中拌均匀，这个时候依次放入生抽和老抽。移入电饭锅即可坐等美味啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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