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用杏鲍菇做素鸡米花的做法

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用杏鲍菇做素鸡米花

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今天分享一下如何用杏鲍菇做素鸡米花，而且不用油炸更健康～当零食吃可以解解馋，也不用太担心长胖啦～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇适量

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

食用油适量

、

玉米淀粉适量

、

鸡蛋适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
杏鲍菇洗干净，去掉根部。尽量选择新鲜肥嫩的
步骤2/10 点击查看大图
切成自己喜欢的大小
步骤3/10 点击查看大图
加入适量油，盐，黑胡椒搅拌均匀，放置10分钟左右。可以再添加其他自己喜欢的调料，辣椒粉，椒盐，孜然什么的。
步骤4/10 点击查看大图
准备好淀粉，鸡蛋，面包糠。面包糠最好选这种金黄的，成品好看
步骤5/10 点击查看大图
取一块杏鲍菇，先沾上淀粉
步骤6/10 点击查看大图
以后在鸡蛋液里滚一圈
步骤7/10 点击查看大图
最后裹好面包糠
步骤8/10 点击查看大图
依次做完所有的，烤盘上铺烘焙纸防粘，以后挨个放好
步骤9/10 点击查看大图
烤箱180℃预热5分钟，再放进去烤20-30分钟左右，根据个人喜好就可以，注意不要糊了
最后一步点击查看大图
成品非常的不错，外观足以以假乱真，杏鲍菇香嫩多汁，外皮金黄酥脆，很好吃

小贴士

1.调料根据自己的喜好选择即可 2.如果没有烤箱，也可以下锅炸至金黄 3.面包糠选金黄色的成品比较漂亮，如果没有，用白色面包糠也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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