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变形计-麻辣烤鱼

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周与饭

是不是很久没有堂食烤鱼了，还记得那焦脆的外壳，鲜嫩鱼肉的味道吗，还记得藤椒味，麻辣味，咖喱味的口感吗，很想吃吧，今天来动手自己做吧。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
草鱼 1条
、
配菜
、
魔芋 50g
、
黄豆芽 1把
、
芹菜 2根
、
莴笋 1/3根
、
豆皮 1张
、
香菇 2朵
、
金针菇 50克
、
盐 适量
、
料酒 3勺
、
胡椒粉 2勺
、
生抽 2勺
、
蜂蜜 2勺
、
孜然粒 适量
、
葱 1根
、
姜 3片
、
蒜 3瓣
、
土豆（小） 1个
、
干辣椒，花椒 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜属于入门级的，有烤箱都可以操作。步骤我写的还蛮详细的，新手小白也可以试试看喔，跟外面的真的没有什么区别，还是要少吃外卖，多在家做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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