自制泡萝卜
简单易学,大家试试哟
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步骤1/7
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准备青萝卜,胡萝卜,红萝卜(心里美)红杭椒,洗干净晾干不能粘一点点生水,切记更不能沾油,不然会坏放不久!
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步骤2/7
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萝卜改刀,不要太厚容易泡
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步骤3/7
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三种都切成小块
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步骤4/7
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放入提前准备的干净无油无水的罐子,(玻璃的最好)红杭椒切小圈,小米辣切小段,全部都放进去,凉白开提前凉好,把盐放进去正好化开,泡小米辣的水一起都倒进去,放入一大把冰糖,,这些东西都可以根据自己口味调节,醋一定要用白醋,不然颜色不好看,喜欢吃辣的多放小米辣,喜欢吃甜的多放糖,腌水正好跟萝卜一般高就行了
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步骤5/7
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瓶子口一定要封好,放入冰箱冷藏24小时就可以吃了,可以放十天,酸酸甜甜脆脆的
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步骤6/7
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泡好以后汤会很好看,因为里面加了红萝卜,颜色会泡出来,很好看,吃的时候,要用干净无油的筷子夹,不可以沾水和油,夹完,立马在放进冰箱冷藏
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最后一步
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好吃好看,很简单的,而且这个泡萝卜水可以一直用,每次放新鲜的萝卜进去以后再适量的加一点点各种配料就好,(凉白开不用)大家可以试试哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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