辣子鸡(家庭版)
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小主们好,火辣辣的三八节来咯 今天3.8节,还有哪些哥们今天在家给媳妇做饭的?媳妇平常带孩子累,我自己外出干活能陪伴的时间也少,最近由于疫情期间在家时间多,今天做个辣子鸡慰劳一下媳妇,缺少玫瑰的浪漫但好吃实在。 家庭版辣子鸡没条件像饭店那样过油,直接过水后再炒,味道也挺好,用了半只鸡,再加一点土豆条,量多还好吃☺
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
三黄鸡,
半只
、
芹菜,
两根
、
葱姜蒜
适量
、
料酒
2勺
、
海天红烧酱油
2勺
、
五香粉
1勺
、
花椒,
适量
、
干辣椒皮
适量
、
土豆
一个或两个
、
八角
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备前,先把米饭蒸上,等菜做好了米饭也跟着熟了
-
步骤2/11
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准备食材,一只鸡三个人吃不完,只用了半只,再配一些土豆,土豆吸收了肉汁,香软可口。
-
步骤3/11
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鸡肉剁小块,土豆芹菜切条,干辣皮切断,备好花椒,八角,大蒜拍一下,别拍太烂,姜葱切好。
步骤4/11
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发布于 2020-03-08
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