肉碎炒扁豆
本来想做个榄菜肉末四季豆的,但是,最后忘了放榄菜,竟然还挺好吃ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
-
步骤1/10
点击查看大图
扁豆摘好放锅里,煮到软肉馅用白酒生抽老抽盐腌好
-
步骤2/10
点击查看大图
盛出来,切小段,备用
-
步骤3/10
点击查看大图
蒜,葱头,切碎
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅凉油,下一半碎碎,炒香
-
步骤5/10
点击查看大图
下肉馅,加点儿盐和糖,炒到变色,盛出颜色要不好看,出锅前再来点儿老抽
-
步骤6/10
点击查看大图
再起锅,放油,下另一半碎碎
-
步骤7/10
点击查看大图
把扁豆段放锅里,炒会儿,加盐生抽盖上盖闷十分钟因为扁豆肉厚,多闷会儿,更好吃
-
步骤8/10
点击查看大图
加肉馅,盖上盖继续闷着
-
步骤9/10
点击查看大图
仔细观察,扁豆碎和肉馅已经融合了,就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
上菜
虽然没放榄菜,但是这次的扁豆做出来竟然特别好吃,算歪打正着了 ^ω^
做扁豆一定要有耐心,做好吃的扁豆一定要耐心,时间和口味成正比
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
肉碎炒扁豆的其他做法
肉碎炒扁豆的相关分类
肉碎炒扁豆的相关推荐
-
私房家常菜【肉蘑虫草花蒸滑鸡】
152406人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌海带丝
486733人看过 -
花生米
524489人看过 -
孜然排骨
113731人看过 -
孜然排骨
642889人看过 -
电饭锅版【酱香排骨】,这么香不好吧!
140896人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5760369人看过 -
辣炒田螺
1450853人看过 -
电高压锅排骨炖土豆
150720人看过 -
最佳快手早餐嫩豆腐蒸蛋羹#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#
179589人看过 -
牛肉汤
1325413人看过 -
红烧肉炖土豆
12402356人看过