蒜蓉虾 | 新手必备
朋友来玩没有硬菜？想吃烧烤不能出门？ 这道菜特适合厨房小白，只要蒜末，黑椒，盐，三种调料。保证你被夸上天～
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步骤1/6
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虾子清洗，开背去虾线。
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步骤2/6
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一头蒜用压蒜器压成蒜蓉。我用的宜家的压蒜器。
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步骤3/6
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热锅凉油，先把一半蒜蓉炒香。炒过的蒜有独特的香味，油也会带有香味。另一半蒜蓉稍后再加。这样蒜香味更有层次。
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步骤4/6
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摆虾上去
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步骤5/6
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烹点红酒，加盐，大量黑椒碎，和剩下的一半蒜蓉。
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最后一步
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一面金黄后翻面，口味重的可以再加点黑椒和盐。这就可以吃了～注意不要烧太久，虾子不嫩了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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