瘦肉炒芦笋
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步骤1/12
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把芦笋根部的老皮削掉,不削掉会影响口感,像吃老菜渣一样
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步骤2/12
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一条条洗干净,切好放一边备用
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步骤3/12
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瘦肉切小片,放酱油,盐,油,糖,生粉拌匀腌制10-20分钟左右入味
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步骤4/12
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芦笋用开水烫一下捞出过冷水后沥干备用
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步骤5/12
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起锅热油爆香蒜头
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步骤6/12
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放下腌制好的瘦肉翻炒
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步骤7/12
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翻炒到这样半生熟
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步骤8/12
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把芦笋倒进去一起继续翻炒
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步骤9/12
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翻炒片刻(30秒左右)加酱油和蚝油继续翻炒,
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步骤10/12
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等蚝油拌均匀后倒入芡汁,加盐,糖炒匀即可
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步骤11/12
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简简单单的一个家庭小菜就完成了,不但好吃还营养丰富,如果没有经常煮菜的,盐不能一次加太多,分量加,以免太咸
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最后一步
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开饭啦,我们今天中午吃这个,你们呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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