喷香萝卜滩羊蝎子汤+爽口羊肉粉丝
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冬末春初季节交替,容易感冒咳嗽,尤其现在又是yi情期间,做好自身防范,增加抵抗力尤为重要。正好家里有羊蝎子,平时都是红烧什么的,换个法,清炖,不光肉鲜,而且汤美,白萝卜加持使得这道菜更加清爽。这道菜教你们个一汤做成后变两个菜的做法,超级简单且非常好吃哦。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
宁夏盐池滩羊羊蝎子
1公斤
、
白萝卜
1根个
、
豆皮
1张
、
粉丝
1把
、
香叶
2片
、
八角
1个
、
香砂仁
1个
、
自家做陈皮
1块
、
姜片
2片
、
桂皮
1小块
、
料酒
2茶匙
、
香菜
1根
、
干辣椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/17
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羊蝎子充分解冻。
-
步骤2/17
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解冻后的羊蝎子用冷水泡一个小时,泡出血水。
-
步骤3/17
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锅中加入冷水,羊蝎子冷水下锅,同时加入除干辣椒外的相关香料和料酒,水开后撇去浮末,继续炖。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-03-08
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