玉米菌菇排骨小火锅

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俗话说”冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,由此可见菌汤在大家心目中的地位,真的是一点都不输大鱼大肉. 今天我就跟大家分享一道既家常又美味的”玉米菌菇排骨小火锅”的做法,无需太多的调味料,就能烹饪出一锅营养又鲜美的菌菇小火锅，秘诀就是有了豪吉菌汤火锅汤料。豪吉菌汤火锅汤料严选牛肝菌及多种菌菇精心熬制，汤汁清香爽口，风味醇鲜浓郁，不仅能做汤底，还可以直接放食材做成汤菜或粉面汤。让你轻轻松松厨艺进阶，美味佳肴简单做～而且豪吉还是雀巢旗下的调味料品牌，是值得信赖的大牌之选～那么下面我们一起来看看这道”玉米菌菇排骨小火锅”是怎么制作的吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

豪吉菌汤火锅汤料 100克

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豪吉鸡精适量

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鲜香菇 150克

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白玉菇 80克

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排骨 180克

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姜 8克

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枸杞 2克

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玉米 1根

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牛奶 10ml

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
有了豪吉番茄火锅底料，川式黄焖酱，麻辣川香汁，豪吉菌汤火锅汤料，豪吉鸡精让你厨艺即刻开挂。
步骤2/11 点击查看大图
制作前准备好需要的食材，顺便给大家看看我今天分享的这款汤好喝的秘密武器：豪吉菌汤火锅汤料，豪吉鸡精。
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排骨清洗干净，冷水下锅焯水，煮去血水，捞起后冲去浮沫。
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玉米切成小块清洗干净，菌菇同样清洗干净。
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锅中倒入适量清水烧开，放入豪吉菌汤火锅汤料搅拌至融化。用豪吉菌汤火锅汤料作为汤底，能让你享受到蘑菇的醇鲜，还有清香爽口，风味醇鲜浓郁的汤汁。
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加入适量豪吉鸡精，加入豪吉鸡精也是这道菜增鲜的神器，因为豪吉鸡精不添加淀粉，所以很适合这种火锅菜品，不仅鲜香持久，而且时间长了也不会出现混汤的情况。
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放入排骨再次煮开，放的时候要小心，避免汤水溅出。
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把姜和玉米块放进锅中，煮开后转小火。
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煮至排骨酥烂，加入牛奶（可不放）。
步骤10/11 点击查看大图
放入菇类，枸杞煮开就可以开喝了。很多人会觉得在家做饭时间久了，会觉得很麻烦，有了豪吉，让做菜变简单的同时，美味加倍，厨艺开挂。
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煲好的玉米清甜，菌菇鲜美，尤其是汤水鲜味十足，多种食材搭配，营养搭配，饮食更健康。