是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

秒杀饭店的自制凉拌芥兰的做法

点击查看大图

秒杀饭店的自制凉拌芥兰

浏览 19396 · 收藏 88

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芥兰 300g

、

蒜 3瓣

、

花生油 10克

、

盐 2克

、

生抽 2勺

、

鸡精 1勺

、

耗油 1勺

、

香油 1勺

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在家就不用在意菜品卖相了，为了让芥兰更好入味，可以从中间劈开；
步骤2/9 点击查看大图
芥兰梗和叶的成熟时间不同，所以把两部分切开备用；
步骤3/9 点击查看大图
准备焯水，水开后加入一勺盐，这样焯出来的菜更绿；
步骤4/9 点击查看大图
芥兰梗下锅焯2分钟，叶焯1分钟；
步骤5/9 点击查看大图
焯好的菜过凉水；
步骤6/9 点击查看大图
芥兰装盘，加入蒜末、盐、生抽、鸡精、耗油；
步骤7/9 点击查看大图
花生油烧热，淋在菜上；
步骤8/9 点击查看大图
淋去花生油后，加入香油和醋；
最后一步点击查看大图
搅拌均匀就可以啦～卖相没饭店好，味道绝对不差！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

换个做法

自制凉拌芥兰的其他做法

自制凉拌芥兰的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹蒸螃蟹螃蟹皮皮虾更多

自制凉拌芥兰的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许