你还在买火锅蘸料?简单几步在家做,省钱又卫生
疫情当下,出去吃火锅成了奢望。好吧,自己动手丰衣足食,有了这个蘸料,清汤锅也变得好吃起来,不出门的日子,和家人坐在一起吃个火锅,也是个惬意的春天。
-
步骤1/6
点击查看大图
第一步,打酱。准备一个大碗和适量温水。把芝麻酱全部倒进大碗里,先放一点温水,用筷子搅拌。火锅店里所有好吃的蘸料都要做好打酱这一步,这样可以让蘸料顺滑,口感更好。
-
步骤2/6
点击查看大图
搅拌,芝麻酱会把温水吸收,变成豆渣状。加少量温水,继续顺时针搅拌。
-
步骤3/6
点击查看大图
继续加温水搅拌,胳膊开始有点疼,哈哈
-
步骤4/6
点击查看大图
加温水继续搅拌,这个时候初见成效了。
-
步骤5/6
点击查看大图
继续搅拌,直到这个状态。
-
最后一步
点击查看大图
最后,加生抽、老抽、盐、糖、蚝油、腐乳汁搅拌均匀。喜欢葱花香菜的话还可以加一点葱花香菜。
1⃣️打酱一定要用温水,少量分次加入芝麻酱中。
2⃣️每个人的口味不一样,火锅锅底的咸度不一样,蘸料里放调料的时候多尝一尝
3⃣️哈哈,最后女王节快乐~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
你还在买火锅蘸料的相关分类
你还在买火锅蘸料的相关推荐
-
平菇炒鸡蛋
510958人看过 -
火锅沾料
86345人看过 -
红烧清炖的排骨都吃腻了吧,试试这道蒜香盐焗排骨!
93297人看过 -
火锅蘸料
326192人看过 -
零失败戚风蛋糕6寸 8寸 10寸配方内附超详细步骤 无泡打粉
94424人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1727127人看过 -
#轻食季怎么吃#万能蘸料
85483人看过 -
【一食呓语】日式照烧鸡腿
1596525人看过 -
4款地方风味灵魂火锅蘸料!涮起来!
33133人看过 -
火锅店同款秘制腌牛肉
126703人看过 -
无添加花生芝麻酱(火锅、涮锅蘸料必备)
131789人看过 -
荠菜丸子汤
346680人看过