无添加花生芝麻酱(火锅、涮锅蘸料必备)
在我们中国烹饪美食的时候是少不了各种各样的调味品的,光是我们可以使用的酱料就有很多种,比如说豆瓣酱,芝麻酱,花生酱等等,都是需要经常用到的。花生酱也是很多人特别喜欢吃的一种酱料,平时可以用来夹面包或者用来拌面条,吃火锅都是可以的,吃起来不仅味道好,而且因为是花生做出来的,所以营养价值也是很不错的,今天就给大家分享一个酱料组合 【花生芝麻酱】,这个味道比单一的花生酱和芝麻酱更纯正更好吃。
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花生米、白芝麻放电烤箱烤熟,电烤箱上下管120℃十分钟左右,具体看自己烤箱脾气,不要远离电烤箱,没烤箱的就用平底锅炒熟花生和芝麻。
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花生烤熟去皮也可以,不去皮也可以。
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去了皮的花生芝麻放凉后备用。
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放凉后倒入破壁机,开酱料功能。
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拍一张细节图。
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步骤6/12
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三分钟左右就变成这个状态了。
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无水无油无任何添加的原味花生芝麻酱,做好整个厨房都是香味。
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步骤8/12
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一到冬天花生芝麻酱就吃的特别快,在家里吃火锅涮锅做蘸料必备。
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步骤9/12
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上图给亲们,自己动手做酱料在家吃火锅比饭店干净卫生还好吃。
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分享给大家几张题外图。
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吃的干净吃的营养吃的开心
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最后一步
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超级美味的火锅蘸料,吃火锅必备。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-22
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