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一口蘑菇一口肉

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橘猫厨房

素食越来越受大家欢迎，蘑菇既有肉的咬劲儿，又能吸收调料的精华，蘑菇真是神奇的产物。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
低筋面粉 25克
、
蛋白 75克
、
牛奶 20克
、
玉米油 17克
、
糖 20克
、
蛋黄 35克
、
柠檬汁 2滴
、
口蘑 100g
、
杏鲍菇 200g
烹饪步骤
小贴士

蘑菇一定要稍微焖一下，这样口蘑可以出一点汤，让整道菜水灵很多，注意不要焖太久，蘑菇蔫蔫的不好看，也没劲儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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