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瓤豆腐

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开心李厨娘

感谢豆果，让我认识到这道菜，好奇心让我学会了这道菜，其实，只要敢尝试，每个人都是大厨，哈哈，爱分享的我要假装会做了哦
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
豆腐 一大块
、
羊肉（或猪肉） 适量
、
香菇 六朵
、
食用油 一大勺
、
葱姜碎 适量
、
葱姜段 适量
、
盐 适量
、
鸡蛋 一枚
、
淀粉 少许
、
香菜蒜苗 少许
、
小磨香油 少许
、
生抽、酱油 少许
、
白糖 少许
、
鸡精 一丢丢
烹饪步骤
小贴士

羊肉要做馅儿，所以选肥瘦相间的肋扇比较好，这道菜主要是豆腐，我建议选老豆腐，我这次用嫩豆腐，虽然很爽滑可口，但很脆弱，容易破坏美感，不过总体来说口感真的没的说，大家试试看哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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