粤式肠粉
早安 给自己一个美好的一天
-
步骤1/12
点击查看大图
100克的专用肠粉粉我用的是白鲨牌这个份量刚好够一家三口每人一份
-
步骤2/12
点击查看大图
250克的水
-
步骤3/12
点击查看大图
水加进粉里
-
步骤4/12
点击查看大图
搅拌均匀，无颗粒这里倒不用过筛，基本没颗粒的
-
步骤5/12
点击查看大图
请忽略我解冻过头的鲜虾，去头去壳弄干净三根火腿肠切片，后面我切碎了，肠粉好看些，蔬菜粒我买急冻蔬菜粒，对于用量不多，只是配菜用的人来说，比较方便一个鸡蛋变成鸡蛋液，基本蒸两条小肠粉为一人份，一个鸡蛋液用在两条小肠粉上
-
步骤6/12
点击查看大图
盘里刷油
-
步骤7/12
点击查看大图
加入粉浆，舀之前要搅拌一下，粉浆容易沉底
-
步骤8/12
点击查看大图
铺上配菜也可以加点豆芽菜、生菜什么的
-
步骤9/12
点击查看大图
蒸锅蒸三分钟后倒入一半鸡蛋液，继续蒸两分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
出锅
-
步骤11/12
点击查看大图
卖相可以，味道更可以
-
最后一步
点击查看大图
加点酱油跟辣椒酱，绝了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
肠粉的其他做法
肠粉的相关分类
肠粉的相关推荐
-
黄金蘸水豆腐
100414人看过 -
红烧巴沙鱼块
1154434人看过 -
煮泡面
986022人看过 -
bye summer～流水素面
54679人看过 -
#零腹担吃夜宵#加拿大北极虾海鲜砂锅粥
195426人看过 -
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
402151人看过 -
香肠干锅土豆片
1046840人看过 -
干锅土豆片
10296人看过 -
好嫩又无骨的巴沙鱼
83138人看过 -
葱油鸡腿肉拌面
14552人看过 -
日本流水素面——凉爽夏日
137091人看过 -
#素食主义#炸紫薯
15246人看过
