冰糖金桔酱
金桔富有维生素C能帮助预防坏血病，帮助人体对抗癌症。维生素C具有抗氧化的作用，能够减少低密度蛋白的氧化，能够运输胆固醇，降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化等，维生素C能有效保护低密度蛋白，避免血管内皮损伤，保护血管，预防粥样硬化。维生素C还是帮助合成胶原蛋白的重要帮手，能帮助人体美容护肤，滋养皮肤。
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步骤1/7
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金桔，用食盐搓洗干净，沥干水。
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步骤2/7
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把沥干水的金桔切小。
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步骤3/7
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黄冰糖敲碎，加入切好的金桔里，翻拌均匀。
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步骤4/7
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用保鲜膜封好冷藏一夜，第二天会出汁水。
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步骤5/7
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倒入不粘锅，中火煮至黄冰糖融化。要不停翻拌，避免糊锅。
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步骤6/7
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炒至糖汁粘稠，金桔皮透明状。
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最后一步
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放凉透，装入瓶中，可冲水喝，直接挖着吃最是美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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