麻酱拌菠菜
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老话说得好,“常吃菠菜,大脑不衰”,现在菠菜一年四季都能吃到,但是春天的菠菜却是格外甘甜,春天是万物复苏的时候,此时的阳光和气候都特别适合绿叶蔬菜生长,这时候的菠菜无论是炖汤,烧菜还是凉拌都非常好吃,自带甘甜的味道,还不会上火,菠菜中含有丰富的铁元素,因此它的补血效果特别高,女人和孩子常吃菠菜,补血还能健脑,营养美味。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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新鲜菠菜一把,洗干净备用。
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步骤2/6
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锅中加入适量的清水烧开,水烧开后下入菠菜焯烫熟。
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步骤3/6
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准备一个小碗,碗中加入料酒,生抽,白砂糖,蒜末,生姜,小米辣,搅拌均匀。生抽和我用的芝麻酱都有咸味,所有这次我没有放盐。
步骤4/6
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发布于 2020-03-08
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