简单又好吃的五香锅盔小饼
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又是陕西的小吃:锅盔,我把大锅盔做成了小锅盔了,这样每个人拿起来夹炒肉、夹菜,好夹又好吃,这个手艺还是跟我们家的嫂子学来的。 经过几次反复制作,才被大家肯定的配料,总想写出来与大家分享,一是相互学习取长补短,二是也给自己和身边人亲们留下点念想。经过反复几次的制作,才拿出来与之分享,有不到之处见谅。也非常感谢大家的关心和厚爱,再次的致谢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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饼好不好吃,面粉是关键。吃过你就会爱上他。
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步骤2/7
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所有食材混合搅拌,揉成面团至一发即可。
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步骤3/7
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油泼面的做法:面粉、盐、五香粉、黑芝麻搅拌均匀,油烧热泼在拌好的黑芝麻里即可备用。醒好的面团擀成一个大的面饼,倒入油泼面,涂抹均匀,卷起切成50克大小的面团,压扁擀圓成薄片,醒面10分钟备用。
步骤4/7

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发布于 2020-03-08
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