白灼蒜香—广东菜心
-
步骤1/10
点击查看大图
广东菜心清洗干净备用，不要切，今天的忘记拍照不好意思了，找个苏州本地菜心代替一下
-
步骤2/10
点击查看大图
大蒜剁成蒜末，尽量小一点
-
步骤3/10
点击查看大图
蒜末放到小碗里，准备调白灼蒜蓉汁
-
步骤4/10
点击查看大图
煎蛋锅里放适量油，小火烧热
-
步骤5/10
点击查看大图
热油趁热浇在蒜末上，有一定要热，可以逼出蒜的香味，还会让蒜不辣
-
步骤6/10
点击查看大图
加入生抽，食盐加适量开水冲调好味道
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中防水大火烧开，加少许盐少许油
-
步骤8/10
点击查看大图
放入菜心，锅中放油可以增加菜的亮度
-
步骤9/10
点击查看大图
菜心绰熟后捞出放在盘中，最好整齐排放好
-
最后一步
点击查看大图
淋上白灼蒜末汁即可装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
蒜香菜心的其他做法
蒜香菜心的相关分类
蒜香菜心的相关推荐
-
川菜之水煮肉片
24211543人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11966149人看过 -
春笋青豆咸肉糯米饭
62202人看过 -
肉段烧茄子
3063人看过 -
快手可乐鸡翅
177130人看过 -
水煮肉片的做法
379590人看过 -
老式锅包肉
12150814人看过 -
爆炒兰花干
79878人看过 -
自制凉面
63391人看过 -
肉段烧茄子
322153人看过 -
肉沫鸡蛋羹
662095人看过 -
椒盐皮皮虾
120324人看过
