早餐这样做,营养又饱饱
早餐一定要吃,还要吃的有营养。对于上班族来说,有时候工作会很忙碌,就凑活的对付一顿早餐,其实还是要有营养的早餐才好。
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步骤1/16
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做汉堡胚:鸡蛋两枚、高筋粉、水、牛奶、酵母粉、盐等准备好。
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步骤2/16
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倒入和面机一起搅拌,二十分钟左右。然后发酵两倍大。
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步骤3/16
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发酵好的面团。
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步骤4/16
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取出发酵好的面团,再次揉捏排气,一个个剂子分好,再揉成一个个圆形。
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步骤5/16
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揉好的圆形面团上沾上一点白芝麻。
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步骤6/16
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全部一个个揉成圆形沾了芝麻。
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步骤7/16
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四百克面粉可以做不少汉堡胚子,我做了大概有十几个。然后盖膜二次发酵后就可以送入烤箱里烤了,先预热烤箱,然后取下保鲜膜,170度烤20分钟左右。
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步骤8/16
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满屋子都是奶香芝麻香。
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步骤9/16
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烤了两盘,一盘色浅,一盘特意烤上色重一点。
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步骤10/16
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牛肉买了一斤,取适量牛肉洗净,洋葱洗净,生菜洗净。
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步骤11/16
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牛肉切块和洋葱一起丢到碎肉机里搅碎搅均匀。
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步骤12/16
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搅好的牛肉里加入黑胡椒粉、生抽、盐、用筷子顺一个方向继续搅拌,均匀就可。
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步骤13/16
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开火加热锅,把搅拌好的牛肉碎弄成圆饼状,锅里倒几滴油直接就可以煎了,两面都煎一下。
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步骤14/16
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再煎个鸡蛋。
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步骤15/16
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最后把烤好的汉堡胚对半切开,把煎好的牛肉饼和煎鸡蛋、生菜叶子一起放入,喜欢吃番茄酱的加点番茄酱,这样一个汉堡就好了,是不是又管饱又营养呢。健康又卫生。
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最后一步
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做完咔咔几张,一下吃了两个。你也可以在家试试。
可以一次多做点汉堡胚子。牛肉饼可以现做,很方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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