烧麦
一直很喜欢吃烧麦,今天终于决定要自己做了。做的很成功(我果然是个天才),以后早餐就有的吃了,家里有孩子的可以多做些备着。
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步骤1/6
糯米洗干净浸泡一夜,冷水上锅蒸25分钟。
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步骤2/6
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洋葱切碎。
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步骤3/6
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香菇切碎
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步骤4/6
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上海青切碎。
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步骤5/6
五花肉买的肉沫,不用切。锅内放油,油热放入五花肉炒香,然后依次放入洋葱,香菇,上海青,加调料炒熟。这时候米熟了,把米放入菜中,搅拌均匀。
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最后一步
开始包啦,馄饨皮放手上加上拌好的米饭,用虎口挤出烧卖的样子,ok。上锅蒸,冷水9分钟,开吃。
一定要用糯米,糯米的口感简直太好了,大米不可比。成品大概是40几个吧,包好放冷冻室,吃的时候蒸9分钟就可以,很方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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