懒人酱油鸡
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步骤1/5
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锅底铺葱和姜
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步骤2/5
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鸡洗净,剖开两半放锅里,均匀淋上酱油,再淋上少量老抽,淋上食用油,少量糖,少量料酒,抹均匀,放20分钟以上入味。这里调料自己斟酌,爱吃咸一点的可以加点盐,偏甜一点的加点糖。
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步骤3/5
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加水,大概在鸡一半的位置。
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步骤4/5
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大火煮开,小火20分钟就不管它了。时间到时把鸡翻个面放凉,如果还有较多的汁水便收一下汁。
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最后一步
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最后收汁,斩件上盘。很鲜嫩哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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