家常烤鸡腿
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步骤1/5
鸡腿洗干净,用刀划几刀
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步骤2/5
姜切丝,洋葱切丝,蚝油加适量水备用
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步骤3/5
姜丝、洋葱丝、料酒、几滴老抽、黑胡椒粉放入鸡腿里,揉捏均匀,放入蚝油水,少许孜然粒,少许盐,白糖,给鸡腿按摩一小会儿。
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步骤4/5
盖上保鲜膜,冰箱冷藏12--24小时
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最后一步
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烤箱180℃烤50分钟,中间翻面刷少许油,再200℃烤28分钟左右,完美!
蚝油里水的量加入鸡腿和鸡腿差不多平齐即可,白糖2茶匙、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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