凉水面
最近,葱油面真的好火,但是我真的想说,这款凉水面比葱油面更好吃,不腻,真香系列,大家有时间一定试试哦
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步骤1/4
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这步,我没有拍图,一张我的照片,嘻嘻,第一步就是煮面,煮熟的面放凉白开水里,我一般是过两次凉水,嘻嘻,面不会坨,也不会腻
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步骤2/4
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面就放凉水里泡着,然后做肉沫,一般我就放料酒、海鲜酱油和胡椒粉
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步骤3/4
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这是凉水面需要的全部东西——葱白和蒜切沫,泡开水,放点盐、鸡精(一会面里就不用放基金了);西红柿用开水烫一下,撕掉表皮,然后切小块,炒一下,放点水和盐;香菜和葱花切小段、油泼辣椒之前做的(过几天出菜谱哈);今天做的芽菜肉沫;配料是酱油、醋、芝麻、香油,就这些,也可以根据自己洗好准备点黄瓜丝、蔬菜什么的
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最后一步
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一样上述一样放点,搞定。我的菜谱是不是简单粗暴,哈哈。今天成品没拍图,这是之前的成品图(今天肉沫不一样,是芽菜肉沫)嘻嘻我们经常吃,凉水面,好吃不腻,大家赶紧试试吧
这个凉水面,真的很好吃,面煮好一定过凉水哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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