0失败蒜蓉秋葵
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步骤1/11
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秋葵用水冲洗一下，去去浮灰就可以了，不切。
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步骤2/11
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锅里水烧开以后，倒入洗好的秋葵。等水再开3分钟左右，秋葵看起来如上图那么青翠，就可以关火了。然后沥干水，备用。
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步骤3/11
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等秋葵稍凉的时候可以准备蒜头了。喜欢吃蒜，准备了一个大的
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步骤4/11
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大蒜去皮，切头去尾，备用。
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步骤5/11
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剁成蒜泥或者借助工具拉成蒜泥了。看个人嗜好决定蒜泥颗粒大小。我上图这种算大颗粒的。
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步骤6/11
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准备一个保险盒或者带盖子的容器。没有碗加保鲜膜也行了。蒜蓉放到碗里，放一大勺生抽。这一勺是吃火锅的勺子哦酱油嘛多多益善！
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步骤7/11
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搅拌均匀待用……
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步骤8/11
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把稍微放凉的秋葵，去头去尾
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步骤9/11
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隔天吃或者早上做下午吃，如图从中间剖开。如果不急着吃，可以不用剖。
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步骤10/11
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全部剖完，放到蒜蓉酱油液中。
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最后一步
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拌匀，就大功告成了！整个感觉粘粘的。等完全凉透，放入冰箱冷藏。早上做下午可以吃，下午做第二天可以吃。建议2天内吃完。
这个蒜量做一斤秋葵也是可以的，多放酱油就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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