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苹果猪肉扒的做法

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苹果猪肉扒

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外酥里嫩，不煎不炸不油腻！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 150克

、

苹果 40克

、

蛋清 35克

、

玉米淀粉 18克

、

面包糠 20克

、

无添加酱油、玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步：苹果切成小丁，猪肉切成小块，放到料理机里面加一个鸡蛋的蛋清，酱油和调味料，打成肉泥！
步骤2/4 点击查看大图
第二步：肉泥中淋入食用油，再加淀粉18克，均匀搅拌上劲儿，加入苹果丁混合均匀！
步骤3/4 点击查看大图
第三步：取适量肉馅压成手掌大小的肉饼，两面裹一成面包糠！
最后一步点击查看大图
第四步：摆入烤盘，送入烤箱，上下火180度烤20分钟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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