半小时吃上烤鸡爪(空气炸锅)
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武汉的烤鸡爪很好吃; 尽管我不是武汉人,但是每次去武汉出差,我都会和朋友去吃烧烤; 当然,鸡爪那是必点; 最近,疫情有点严重,我很想念我的朋友,也很想念武汉,想念武汉的美食; 希望疫情赶紧过去,希望我的朋友都平安喜乐; 到时,我给你们做鸡爪呀! 加油朋友们加油热干面!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
想吃多少做多少
、
配料(卤)
、
姜
5片
、
葱
几根
、
料酒
1大勺
、
老抽
1勺
、
醋
1小勺
、
盐
1小勺
、
香叶
1片
、
八角
1个
、
桂皮
1小块
、
小茴香
少许
、
配料(烤)
、
辣椒粉
少许
、
孜然粉
少许
、
芝麻
少许
、
烧烤调料
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鸡爪洗净泡水,切掉指甲,我每次是会切掉,不然觉得怪怪的,然后焯水(冷水下锅)后捞出来放入高压锅
-
步骤2/7
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加入卤制用的香料,我放的都是家常的,后面还要烤的,不然抢了烧烤的风味儿了
-
步骤3/7
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高压锅上汽十分钟,软软糯糯的
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-07
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