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紫苏小饼的做法

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紫苏小饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 300克

、

糖 60克

、

黄油 60克

、

水 80克

、

低粉 100克

、

黄油 50克

、

紫薯 1个

、

鸡蛋 1个

、

黑芝麻

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
前四个食材混合，揉成面团，为油皮低粉加黄油混合，揉成面团，为油酥两个面团覆盖保鲜膜，醒三十分钟
步骤2/9 点击查看大图
醒好后全部揉成小团子
步骤3/9 点击查看大图
油皮摊圆包裹油酥
步骤4/9 点击查看大图
搓成长条
步骤5/9 点击查看大图
卷一卷压扁，然后再搓成条卷一卷压扁
步骤6/9 点击查看大图
我包的馅是上期菜谱里的紫薯糕
步骤7/9 点击查看大图
想吃咸的也可以包榨菜，总之喜欢什么就包什么随意发挥
步骤8/9 点击查看大图
全包好后刷蛋液洒黑芝麻，180度烤箱烤二十分钟左右即可
最后一步点击查看大图
完成✅香气扑鼻，我喜欢吃焦一点的嘻嘻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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