辣皮子海盐卷
浏览 35046 · 收藏 168 · 学做 1
新疆辣皮子与日式盐面包的完美组合
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面包粉
500g
、
细砂糖
20g
、
盐
10g
、
干酵母
4克
、
黄油
40克
、
新疆干线椒
10克
、
辣椒水
360克
、
老面(可不加)
100克
、
雪莲辣椒丝
适量
、
融化的黄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
提前一天制作老面,容器里倒入80克水,1克酵母,搅匀,再放入100克高筋粉,1克盐,充分搅拌均匀,盖保鲜膜插孔,温暖处发酵至两倍大,然后冰箱冷藏16小时以上,老面可冰箱冷藏三天
-
步骤2/15
点击查看大图
提前制作辣椒水,10克新疆线椒开水泡软,去籽洗净,锅里放入450克水放入洗净的干辣椒,小火煮15分钟
-
步骤3/15
点击查看大图
取出煮好的辣椒,加入少许煮辣椒的水,用料理机打成泥,没有料理机的用刀剁碎就可以,辣椒泥倒入容器,加入剩余煮辣椒的水,连同辣椒泥总共称取360克,弄好的辣椒水晾凉后放冰箱冷藏备用
步骤4/15
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部15个步骤
发布于 2020-03-07
换个做法
辣皮子海盐卷的其他做法
辣皮子海盐卷的相关分类
辣皮子海盐卷的相关推荐
-
培根饭团
5556人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 黄桃奶昔
187863人看过 -
嘎鱼炖豆腐
909064人看过 -
豆皮卷
9419人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#可可奶昔
164507人看过 -
酥香夹心包
6829人看过 -
苹果胶
39838人看过 -
酱爆八爪鱼
62464人看过 -
完美比例蛋挞液
3031989人看过 -
板栗酥(内含板栗馅做法)
8555人看过 -
自制蛋挞(蛋挞皮+蛋挞液)
2106820人看过 -
#中小学生做饭指南#奥尔良鸡腿
146820人看过