让自己甜蜜蜜~一次就成功的双味牛奶小方!
蛋糕店里的牛奶小方是不是小小一盒,每次买完都不够吃呢?自己在家也可以做哦,不喜欢喝牛奶的小伙伴可以换成椰汁,同样奶香扑鼻,很好吃哦!
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步骤1/11
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准备好材料。淡奶油可以直接用瓶装液体那种。
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步骤2/11
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将80g牛奶与玉米淀粉充分融合。
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步骤3/11
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将剩下的牛奶与白糖、淡奶油搅拌均匀。
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步骤4/11
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将淡奶油与白糖、牛奶的混合液倒入锅中熬煮,记得要用小火!
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步骤5/11
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接着倒入牛奶与淀粉的混合液!快速搅拌,不要让锅底变焦。
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步骤6/11
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小火熬煮几秒钟就会变成这种粘稠的块状,这个时候马上关火,不然会烧焦。
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步骤7/11
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倒入一个盒子内,提前要在最下面一层铺上椰蓉粉,牛奶小方熬好后倒入盒内压平整,再撒上一层椰蓉。放入冰箱冷藏一晚上。
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步骤8/11
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第二天早上拿出来,反面倒扣在铺好保鲜膜的案板上。
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步骤9/11
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切块处理。准备两个碗,一个放椰蓉粉,一个放抹茶粉,拔牛奶小方放进里面裹上调味粉。可以按照自己的喜好选择要裹粉的味道,比如可可,咖啡等。
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步骤10/11
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裹粉好后装盘~一道Q弹嫩滑的牛奶小方就做好咯!
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最后一步
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超漂亮~一次可以适当添加材料做多一点冷藏,想吃的时候拿出来!
不喜欢喝牛奶的小伙伴可以换成椰汁,同样很好吃。熬煮过程一定要小火,不停搅拌,防止底部变焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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