红烧茄子的做法

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红烧茄子

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超下饭的一道菜，快点试试

食材清单加入采购清单

茄子 1斤

、

淀粉 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

蒜适量

、

小米椒适量

、

盐适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
茄子切成小块加盐腌10分钟
步骤2/7 点击查看大图
十分钟以后用手把茄子里的水份挤出去，加入淀粉拌匀
步骤3/7 点击查看大图
图中所写一起加入碗中，在加入调好的淀粉水搅拌一下备用
步骤4/7 点击查看大图
锅中加油把茄子炒软
步骤5/7 点击查看大图
炒软后把调好的汁倒入锅中翻炒
步骤6/7 点击查看大图
加入葱花就可以出锅了
最后一步点击查看大图
一道特别下饭的菜就好了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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