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简单易做的红枣红糖发糕

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Lucy小厨

今天分享个红糖发糕，步骤超级详细！ 特别好这一口，全是红糖和红枣的香味，这个比例是研究过很多次自己定下来的，不容易失败，当然每家面粉不一样，一定要控制好水量和温度哦！ 照着方子来，小白也能轻松做到的！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
中筋面粉 200克
、
红糖 40克
、
酵母 3克
、
无铝泡打粉（可不放） 2克
、
40度以下温水 200克
、
红枣 适量
、
葡萄干 适量
、
玉米油（抹模具用） 少量
烹饪步骤
小贴士

因为很喜欢发糕，所以步骤能多详细尽量多详细了，全程跟踪拍照做的。 注意事项： 1.发酵一定水温不能太烫，温度高酵母会被烫死失效，一点也不蓬松。 2.发酵后蒸25分钟，完成别开锅盖，让它焖5分钟，防止回弹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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